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das ist die seite von xobarap#10 / THIS IS THE PAGE OF xobarap#10

xobarap 10 ist stelio cotugno und das was ihr hier unten seht ist meine Webpage www.bella-italia.at
wo es alles rund um das thema italien geht. Warum fragt ihr ? Ganz einfach weil ich in italien geboren bin.



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 bella-italia.at   Jänner 2003

 

" La Domenica Italiana - Italienischer Koch- und Sprachkurs "
' Eine Initiative von Stradella Bar & Cucina und Bella-italia.at. '



Massimo ManuntaWie bereits erwähnt bieten wir ab Sofort die Möglichkeit in gemeinsamer Runde zu kochen, etwas über die Kultur zu erfahren und wer will kann natürlich auch italienisch sprechen oder seine Kenntnisse wieder auffrischen und erweitern. Patrizia und Massimo Manunta und Stelio Cotugno werden mit Ihnen ein vier gängiges Menü zaubern.

Dieses Mal werden wir ein Spektrum typischer Speisen aus dem Norden und dem Süden Italiens zubereiten. Lernen Sie mit Massimo Manunta und Stelio Cotugno genaues über die Kultur, die Tradition und Hintergrundwissen. Angefangen von den den Zutaten/ Alimentari über die Zubereitung bishin zum gemütlichen verspeisen in gemeinsamer Runde.

Da die Bella-Italia leider knapp eine Woche nicht Online war und wir allen unseren Usern die Möglichkeit geben wollten bei unserem Koch- und Sprachkurs mitzumachen haben wir Ihn auf Sonntag den 16 Februar verschoben. Lesen Sie hier nun alle weiteren Infos zu unserer Sera Italiana und unser Koch - Menü.



Stradella in Purkersdorf bei Wien Wann : Am 16 Februar 2003 , Beginn 18:00 - 21:30

Wo: Stradella - Alimentari Bar Cucina

Purkersdorf bei Wien
Karl Kurzgasse 3-5
Brunnenhof, Zugang vom Hauptplatz

Kursbeitrag und Anmeldung : Der Unkostenbeitrag von
50 Euro pro Person
setzt sich wie folgt zusammen. Für den Kurs 40 Euro Kursbeitrag und 10 Euro Unkostenbeitrag also insgesamt 50 Euro pro Person. Bei diesem Beitrag sind folgende Leistungen inkludiert :
Als Aperitiv und Begrüßung ein Glas Prosecco, Wein und Getränke Alle Alimentari/Zutaten für die Zubereitung der Speisen.

Die Anmeldung erfolgt per Email an die Redaktion unter redaktion@bella-italia.at . Der Kurs findet ab einer Teilnehmerzahl von 10 Personen statt und ist auf 15 Personen beschränkt.Falls Sie noch Fragen haben erreichen Sie uns natürlich auch telefonisch unter 0699/10918174.

Hier nun unser Pranzo Classico für den 16 Februar.

Ricette classici

a cura di

Massimo Manunta e Stelio Cotugno





Vitello Tonnato



Pasta e Fagioli




Rote Zungen Filet in Grünen Pfeffer
con crostini al aglio e olio





Panna cotta

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    Italienische Küche


ntipasti

Parmigiana di melanzane
Mozzarella in Carrozza
Peperoni arrostiti all insalata
Melanzane alla Palermitana
Melanzane e Peperoni ripieni
Insalata di Finocchio



uppe & Minestre


Minestrone alla Napoletana
Zuppa di Pesce



rimi & Secondi Piatti


Parmigiana di melanzane
Coniglio alla Portoghese
Tortiglioni al sugo di seppioline
Penne rigate alla genovese
Spaghetti con le Cozze

Coniglio alla Ischitana


olci, Vino, Liquore e Caffé


Cilindri alla ricotta
Limoncello
Pastiera di Grano


 
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